Letzte Woche referierte Boris auf der 10. jährlichen Konferenz der EIHA über die Änderungen der Fettzusammensetzung während der Keimung der Hanfsamen.
In der Präsentation werden grundlegenden Informationen, wie die Veränderungen in der Keimung von Ölsaaten ablaufen und wie dies als Vorteil für die menschliche Ernährung genutzt werden kann, zusammen gefasst.
