Hanfprotein

Hanfmehl

Warum sollte man Hanfmehl verwenden?
Unser Mehl ist des Bäcker’s Freude!
Pflanzlich und natürlich frei von Gluten, bietet es eine vielseitig einsetzbare und aromatische Mehlalternative für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit.

Eine Portion an 32 Gramm (vier Esslöffel) Hanfmehl bietet 33% Protein, 14% Gramm an Ballaststoffen, mehr als 15% der empfohlenen täglichen Menge an Vitamin B6 und Folaten, sowie mehr als 25% der empfohlenen täglichen Menge an Kupfer, Eisen und Zink.
Wir empfehlen eine Zugabe von einem Drittel Hanfmehl zu herkömmlichen Mehlen für Backrezepte.