La graine de chanvre

La graine écaillée de chanvre

Pourquoi la graine écaillée de chanvre ?
La graine écaillée de chanvre (connue sous le nom “les cœurs de la graine de chanvre” ou “les noisettes de chanvres” ) est une substance blanche de la graine de chanvre qui est sans cosse ou sans écaille. « L’écaillage » de la graine de chanvre est une procédure méchanique, sans usage de chaleur. La graine écaillée de chanvre est un « superaliment » avec de nombreuses façons de la consommation – par exemple on peut la grignoter directement ; saupoudrer d’autres aliments, fruits ou légumes de la graine ; l’utiliser comme une garniture pour de nombreux aliments ou des salades ; l’ajouter dans des sauces, des dips, des marinades, des yaourts, des power drinks ou des smoothies ; l’utiliser comme un ingrédient pendant la cuisson du pain, des madeleines ou des cookies.

La graine peut être employée comme d’autres graines ou des noix.
Les graines écaillées de chanvre sont l’ingrédient principal utilisé pendant la production de la boisson de chanvre (non-quotidienne).

Des informations utiles sur des graines de chanvre écaillées :
Des graines sont riches en: protéins, fibres, vitamine B1 (thiamine), phosphore, magnesium, cuivre, manganèse
Des graines sont la source de : LA, ALA, vitamin B6 (pyridoxin), vitamine B9 (folate), fer, zinc, potassium,
Des graines sont pauvres en : sucre, très pauvres en sodium/ sel.
Des graines écaillées de chanvre sont sans gluten, cholestérole, noix et lactose et étant d’origine végétale, elles sont un produit végétal et conviennent aux personnes atteintes d’intolérance au gluten ou au lactose, elles ne sont pas en désaccord avec de différents exigeances ethniques et réligieuses. Etant la source des vitamines B, surtout de la vitamine B1 et de la folate, ces graines sont des aliments substantiels et sains pour des enfants et des femmes enceintes.